Red Dzao House, hay Nhà hàng Dao Đỏ, nằm trên phố Thác Bạc ở trung tâm thị trấn Sa Pa. Quán lấy văn hóa người Dao đỏ làm chủ đề, từ cách bày trí tới thực đơn, và là một lựa chọn quen thuộc cho khách muốn ăn món vùng cao trong một gian nhà gỗ ấm áp sau một ngày lạnh.

Gian nhà gỗ và bếp lửa

Bên trong là một gian nhà rộng, mái và cột gỗ để lộ kết cấu, đèn mây treo trên trần. Giữa phòng có chiếc chụp lớn treo những dải thịt gác bếp phía trên chảo than, ấm nước đặt giữa than hồng. Nhân viên đội khăn đỏ, gợi đúng trang phục của người Dao đỏ. Bàn ăn trải khăn trắng, có bàn dài cho đoàn đông.

Quán cũng giới thiệu các tiết mục biểu diễn văn hóa dân tộc, nên nếu đi theo nhóm, bạn có thể hỏi trước lịch biểu diễn.

Món nên thử

Lẩu là món nhiều người chọn khi ngồi ở đây, đặc biệt là lẩu cá hồi và cá tầm, hai loại cá nuôi nổi tiếng của Sa Pa. Ngoài ra có lẩu gà, cá suối, gà nướng mật ong, lợn bản quay da giòn, ba chỉ xào. Thực đơn có cả phần món chay dùng rau củ địa phương.

Giá món dao động khoảng 100.000–500.000 đ, các nồi lẩu cá cỡ lớn ở mức cao hơn.

Lưu ý khi ghé

Quán đông vào giờ tối, nhất là mùa du lịch và cuối tuần, nên gọi trước để giữ bàn. Giờ mở cửa được các trang giới thiệu ghi khác nhau, bạn nên gọi hỏi lại trước khi đến. Từ hồ Sa Pa đi bộ tới phố Thác Bạc chỉ vài phút.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 4B Thác Bạc, Sa Pa, Lào Cai
• Mức giá: khoảng 100.000–500.000 đ/món
• Điện thoại: 098 469 91 49

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Sapa
• nhà hàng ở Việt Nam