Combo lẩu nướng tại Barbecue Garden Restaurant 96B Lê Thánh Tôn, quận 1 - khu sân vườn ngoài trời với bếp than đặt giữa bàn cho nhóm bạn.

Tám giờ tối thứ Sáu ở đoạn cuối Lê Thánh Tôn, đoạn giáp Hai Bà Trưng, một sân vườn rộng phủ kín bàn gỗ và khoảng năm chục bếp than đỏ rực, mùi sa tế và sốt nướng Hàn loang ra cả vỉa hè. Bàn đầu là nhóm sáu khách Hàn Quốc đang nướng ba chỉ heo và mực ống; bàn giữa là đoàn văn phòng Việt khoảng tám người, cụng bia Tiger và bật cười khi chai đá đổ ra bàn. Phục vụ mặc áo cam chạy qua chạy lại giữa các bàn, châm than mới khoảng mười phút một lần. Barbecue Garden là quán nướng sân vườn ngoài trời lâu đời nhất khu trung tâm quận 1 — mở từ giữa thập niên 2000, giữ format mở suốt gần hai thập kỷ với 1.453 đánh giá.

Câu chuyện đằng sau Barbecue Garden

Barbecue Garden mở khoảng năm 2005-2006 ở vị trí 96B Lê Thánh Tôn — đoạn cuối đường giáp Hai Bà Trưng, mặt sau khu phố Nhật và khu khách sạn Caravelle/Park Hyatt. Khi đó khu trung tâm quận 1 chưa có nhiều quán nướng sân vườn rộng — phần lớn quán nướng tập trung ở khu Bùi Viện (phố Tây ba lô) hoặc các quận xa hơn như quận 3, quận 10. Vị trí Lê Thánh Tôn cho phép quán tiếp cận hai luồng khách cùng lúc: khách Tây ngắn ngày ở khách sạn cao cấp Đồng Khởi và khách Hàn/Nhật làm việc ở khu công nhân Việt-Hàn gần đó.

xếp Barbecue Garden ở Top 30 trên hơn 4.000 nhà hàng tại TP.HCM với 3,9/5 từ 1.453 đánh giá — điểm trung bình so với các nhà hàng nhỏ chuyên gọi món, nhưng số lượng review cao thể hiện lượng khách ổn định và đối tượng mục tiêu rõ. Đa số review nhắc đến hai điểm: không gian sân vườn lạ ở trung tâm quận 1 (hiếm quán nào có sân rộng như vậy ở khu Lê Thánh Tôn-Đồng Khởi) và menu nướng tự làm tại bàn phù hợp với nhóm bạn 4-10 người.

Không gian và trải nghiệm

Khu vực chính của Barbecue Garden là sân vườn ngoài trời rộng khoảng 200 m², có dàn cây xanh và mái che chống mưa nhưng hở để khói nướng thoát ra. Bàn gỗ dài đặt theo dạng nhóm 4-8 chỗ, mỗi bàn có bếp than âm giữa và quạt thông gió treo phía trên. Khu trong nhà nhỏ hơn, có máy lạnh, phù hợp khi mưa lớn hoặc khách không chịu được khói. Sức chứa tổng khoảng 150-180 khách cùng lúc — đủ cho tiệc team building cỡ vừa nhưng không nhận tour bus 50 người trở lên.

Vị trí 96B Lê Thánh Tôn cách chợ Bến Thành khoảng 700 m, cách nhà thờ Đức Bà khoảng 600 m, và cách phố Tây Bùi Viện khoảng 1,2 km. Khách quốc tế đi bộ từ khách sạn khu Đồng Khởi mất 8-12 phút. Đoạn đường có nhiều khách sạn Nhật và quán Nhật xung quanh nên buổi tối khá sôi động, đèn quán nướng vàng và đèn neon Nhật tạo không khí lai giữa Sài Gòn và Tokyo. Có chỗ gửi xe máy ngay cửa, ô tô gửi ở các bãi xe quanh đường Hai Bà Trưng.

Khu vực bàn nướng sân vườn Barbecue Garden - bếp than đặt giữa bàn cho nhóm bạn 4-8 người.

Món signature

Menu Barbecue Garden là menu lẩu-nướng kết hợp với khoảng 80-100 món, chia làm các nhóm: hải sản, thịt nướng, lẩu, đồ uống. Một số combo và món được khách gọi nhiều nhất:

• Combo nướng cho 4-6 người — gồm ba chỉ heo, sườn nướng mật ong, cánh gà, mực ống, tôm, bò Mỹ và rau củ, ăn kèm cơm trắng và bánh mì nướng. Giá combo khoảng 800.000-1.200.000 đồng tùy size. Đây là lựa chọn chính cho khách lần đầu để thử nhiều loại nhanh.
• Lẩu Thái chua cay — nước lẩu Tom Yum đậm vị, ăn với hải sản tươi, nấm và mì gói. Phù hợp khi nhóm muốn vừa nướng vừa lẩu trên cùng một bàn — quán có loại bếp đôi vừa nướng vừa nấu lẩu cùng lúc.
• Bò Mỹ wagyu A5 nướng — món cao cấp cho khách Hàn/Nhật; bò wagyu thật cắt slice mỏng, nướng nhanh trên than. Giá theo cân (khoảng 800.000-1.500.000 đồng/100 g tùy thời giá).
• Mực ống nhồi rau — mực tươi nhồi rau thơm và hành tây, nướng nguyên con; món được nhiều khách Tây gọi vì lạ và dễ ăn.
• Sườn nướng BBQ sốt mật ong — sườn heo ướp sốt mật ong và tỏi, nướng chậm trên than. Khẩu phần đầy đặn, ăn với bánh mì hoặc cơm trắng.

Đồ uống có bia Tiger, Heineken, Sài Gòn lon, sá xị và một số cocktail đơn giản. Mức giá trung bình mỗi người dao động 300.000-600.000 đồng nếu ăn no và uống vài chai bia.

Khi nào nên đến

Barbecue Garden mở 17:00-23:00 hàng ngày (cần kiểm chứng tại quán vì giờ có thể điều chỉnh theo mùa). Nhịp đáng đến nhất là 19:00-21:30 — đèn vàng được bật, không khí sân vườn mát, đông khách vừa phải để có không khí. Tránh sau 22:00 nếu không quen với khói nướng vì giờ này lửa than đang ở đỉnh và quán có thể đông gấp đôi vào cuối tuần.

Lịch trình gợi ý cho khách quốc tế: chiều tham quan dinh Độc Lập và Nhà thờ Đức Bà → đi bộ ra chợ Bến Thành mua quà → quay lại Lê Thánh Tôn ăn tối Barbecue Garden quanh 19:00 → đi bộ tiếp ra phố Tây Bùi Viện hoặc rooftop Saigon Saigon (Caravelle) làm cocktail. Cho khách Việt đi nhóm: book bàn 8-10 người vào tối thứ Sáu/Bảy quanh 19:30 cho tiệc cuối tuần.

Đặt bàn nên gọi trước 1-2 ngày qua +84 93 212 15 00 nếu đi nhóm 6 người trở lên hoặc vào cuối tuần. Khách lẻ 2-4 người có thể đến không đặt nhưng có thể chờ 15-30 phút vào giờ cao điểm.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 96B Lê Thánh Tôn, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM
• Giờ mở cửa: Hàng ngày 17:00-23:00 (cần kiểm chứng tại quán)
• Mức giá: $$ - $$$ (300.000-600.000 đồng/người)
• Loại hình: Nhà hàng nướng sân vườn, lẩu, BBQ kiểu Việt-Hàn, có bia hơi
• Đặt bàn / liên hệ: +84 93 212 15 00
• Khoảng cách điểm tham quan: Chợ Bến Thành ~700 m, Nhà thờ Đức Bà ~600 m, Bùi Viện ~1,2 km

Câu hỏi thường gặp

Barbecue Garden có cần đặt chỗ trước không?

Nên đặt trước 1-2 ngày qua +84 93 212 15 00 nếu đi nhóm 6 người trở lên hoặc vào tối thứ Sáu/Bảy. Khách lẻ 2-4 người có thể đến không đặt nhưng có thể chờ 15-30 phút trong giờ cao điểm 19:00-21:00.

Quán có món gì đáng thử nhất?

Combo nướng cho 4-6 người là lựa chọn dễ nhất cho khách lần đầu — gồm thịt, hải sản và rau củ đủ loại. Khách muốn món đặc trưng nên thử bò Mỹ wagyu A5 hoặc mực ống nhồi rau. Nhóm muốn vừa nướng vừa lẩu nên gọi lẩu Thái chua cay với bếp đôi.

Vị trí Barbecue Garden có dễ tìm không?

Quán nằm tại 96B Lê Thánh Tôn, đoạn cuối giáp Hai Bà Trưng, cách chợ Bến Thành 700 m và Nhà thờ Đức Bà 600 m. Đi bộ từ khách sạn khu Đồng Khởi 8-12 phút. Google Maps tìm "Barbecue Garden Le Thanh Ton" trực tiếp; có chỗ gửi xe máy ngay cửa.

Quán có khói nhiều không và có khu trong nhà không?

Vì là quán nướng sân vườn ngoài trời với bếp than đặt giữa bàn, khói nướng là một phần trải nghiệm. Có quạt thông gió treo phía trên giảm bớt khói nhưng quần áo sẽ ám mùi nướng sau bữa ăn. Khu trong nhà có máy lạnh dành cho khách không chịu được khói hoặc khi trời mưa lớn.

Khách quốc tế ăn được không?

Có. Menu có ảnh và tên tiếng Anh; nhân viên phục vụ khu trung tâm biết tiếng Anh cơ bản đủ để gọi món. Combo dành cho 4-6 người là format quen với khách Hàn/Nhật/Tây nên không có rào cản văn hóa lớn. Quán đông khách quốc tế nên không lạ gì với gọi món bằng tay và Google Translate.

Quán có phù hợp cho tiệc team building hoặc sinh nhật không?

Có. Sân vườn rộng cho phép book khu riêng cho 20-40 người, có thể yêu cầu bàn dài liền nhau. Liên hệ +84 93 212 15 00 trước 3-5 ngày để arrange. Quán không có loa hát karaoke nhưng có thể bật nhạc theo yêu cầu, phù hợp tiệc casual.

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở TP Hồ Chí Minh
• nhà hàng ở Việt Nam
• Baba's Kitchen Bùi Viện
• A Taste of Saigon Kitchen