Hanam BBQ là quán thịt heo nướng kiểu Hàn ở số 120bis Trần Hưng Đạo, quận 1, cách phố Bùi Viện vài phút đi bộ. Bảng hiệu tiếng Hàn của quán ghi Hanam Dwaeji Jip, nghĩa là "nhà heo Hanam": thực đơn xoay quanh các phần thịt heo nướng ngay tại bàn, ăn kèm kimchi, rau cuốn và một loạt món phụ bày trên khay inox.

Không gian kiểu quán nướng Hàn

Quán trải dài theo chiều sâu, có nhiều tầng, hợp với nhóm bạn hoặc gia đình đi đông. Mỗi bàn có bếp nướng riêng và ống hút khói inox thả từ trần xuống, tường gạch trần, đèn rọi và chữ Hàn trên vách gỗ. Nhân viên mặc áo đen đi lại khá nhiều giữa các bàn, buổi tối thường kín chỗ.

Thực đơn

Tờ giấy lót bàn của quán giới thiệu từng phần thịt heo: ba chỉ dày (samgyeopsal), thịt má heo (hangjeongsal), thịt diềm (galmaegisal) và lòng heo. Nếu đi nhóm, bạn có thể gọi các set thịt tổng hợp để thử nhiều phần một lần. Đi kèm là kimchi cải thụ, rau xà lách và lá tía tô Hàn để cuốn, củ cải hồng ngâm chua, trứng cút, miến xào, cùng món canh kimchi nấu trong niêu đá. Mì lạnh naengmyeon và cơm chiên là hai món người ta hay gọi thêm cuối bữa.

Lưu ý khi ghé

Các set thịt tổng hợp có giá khoảng hơn một triệu đồng, còn từng phần thịt lẻ khoảng 330.000 đồng, nên đi từ ba bốn người sẽ dễ chia hơn. Quán có giờ nghỉ giữa trưa và chiều, vì vậy hãy gọi trước để hỏi giờ mở cửa, nhất là khi đi nhóm lớn vào tối cuối tuần. Khu Phạm Ngũ Lão buổi tối đông, nếu đi xe máy bạn nên hỏi chỗ gửi xe khi gọi.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 120bis Trần Hưng Đạo, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Mức giá: khoảng 330.000 đ/phần thịt, set tổng hợp từ khoảng 1.100.000 đ
• Điện thoại: +84 868 000 242

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở TP Hồ Chí Minh
• nhà hàng ở Việt Nam