Marcel Gourmet Burger ở số 115 Calmette, phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, cách chợ Bến Thành vài phút đi bộ. Quán chuyên burger làm tay theo kiểu Pháp: bò Úc, phô mai và nước sốt tự làm, vỏ bánh in logo của quán. Thương hiệu này còn một cơ sở ở Thảo Điền. Đây là chỗ hợp để ăn một bữa trưa nhanh mà no giữa buổi đi dạo khu trung tâm, hoặc một bữa tối nhẹ trước khi ra phố.

Quán nhỏ kiểu diner

Marcel là quán nhỏ, sức chứa khoảng ba chục khách. Bên trong có những dãy ghế băng bọc da màu đỏ rượu vang, bàn gỗ mặt xanh, tường ốp gạch men trắng, món dọn trên đĩa men tráng viền xanh dương, dao nĩa cắm sẵn trong ca men giữa bàn. Một mảng tường sơn đỏ treo dây cây leo và chữ neon uốn tay, đèn tròn vàng ấm.

Thực đơn burger

Thực đơn có khoảng bảy loại burger với tên tiếng Pháp. Le Classic dùng bò Úc, phô mai cheddar, sốt cà chua và sốt mayo mật ong tự làm; Le Signature có phô mai raclette, sốt tiêu cognac và hành tây caramel; Le Mushy Blue dùng sốt phô mai xanh và nấm hương. Ngoài bò còn có burger heo cay, gà chiên sữa bơ cay, cá chiên xù và một loại chay với falafel bí ngòi. Mỗi burger có thể thêm thịt, thêm thịt xông khói hoặc gọi kèm combo. Món phụ có khoai tây que nhỏ, salad, coleslaw kiểu Pháp; tráng miệng có crème brûlée, salad trái cây và bánh mì nướng kiểu pain perdu. Giá burger khoảng 150.000–190.000 đồng.

Lưu ý khi ghé

Quán mở từ trưa đến 22:00, có phục vụ tại chỗ, mang đi và giao hàng. Vì quán ít chỗ, giờ trưa và tối cuối tuần nên gọi trước để giữ bàn, nhất là khi đi nhóm. Nếu ăn chay, bạn có thể chọn burger falafel bí ngòi. Đường Calmette nối giữa khu Bến Thành và đường Võ Văn Kiệt, đi bộ từ chợ Bến Thành hay phố đi bộ Nguyễn Huệ đều không xa.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 115 Calmette, phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
• Mức giá: burger khoảng 150.000–190.000 đ
• Điện thoại: +84 70 3460 038

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở TP Hồ Chí Minh
• nhà hàng ở Việt Nam