Góc Nhìn
Nhà hàng & quán · Món Việt
NÚC Kitchen & Bar
- Giờ mở cửa
- Hôm nay 06:30–14:00 Đã đóng cửa Cả tuần
- Mức giá
- ₫₫₫₫ · sang trọng
- Loại món
- Kiểu Việt, Món Âu, Quầy bar
- Địa chỉ
- 08 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh Xem bản đồ
- Điện thoại
- +84 82 841 1010 Gọi
Giới thiệu
NÚC Kitchen & Bar là nhà hàng kiểu neo-bistro Việt ở số 08 Nguyễn Đăng Giai, Thảo Điền (Quận 2 cũ), thuộc hệ thống khách sạn Amanaki. Bếp lấy cảm hứng từ thiên nhiên: dùng nhiều rau thơm, trái cây, rau củ theo mùa, hải sản và thịt, kết hợp hương vị Việt với kỹ thuật nấu quốc tế.
Cái tên và tinh thần bếp
Cái tên "Núc" là lời gợi nhắc tới gian bếp truyền thống của người Việt, và quán cũng diễn giải nó là tự nhiên, giản dị và chiêm nghiệm. Bếp do đầu bếp Trần Quốc Hưng (Tommy) phụ trách, ưu tiên nguyên liệu địa phương và theo mùa. Không gian bên trong có máy lạnh, ánh đèn vàng ấm, quầy bar gỗ với kệ rượu, xen cây xanh và đồ trang trí mang nét Việt; phía ngoài có khu vườn nhỏ.
Thực đơn
NÚC có thực đơn gọi món, thực đơn nếm thử theo mùa, cùng danh sách rượu vang, cocktail và đồ uống không cồn. Thực đơn ghi song ngữ Anh – Việt, với những món như pa tê nhum Nha Trang ăn kèm mứt ớt và đồ ngâm chua, hạt ý dĩ với mứt xoài và nấm xông khói, bò Wagyu sốt kem wasabi với củ cải, hay tráng miệng pudding cốm kèm kem cơm rượu và chanh muối. Bánh mì sourdough được làm tại bếp, thường dọn kèm các món sốt và cà ri.
Lưu ý khi ghé
Quán phục vụ cả bữa sáng, bữa trưa lẫn bữa tối, nên bạn có thể ghé ăn sáng muộn sau một vòng dạo Thảo Điền hoặc hẹn bữa tối thong thả. Bữa tối nghỉ thứ Hai. Với thực đơn nếm thử hay buổi tối cuối tuần, nên gọi trước để giữ bàn và hỏi món theo mùa; nếu bạn dị ứng thực phẩm, hãy báo trước để bếp tư vấn.
Thông tin thực tế
- Địa chỉ: 08 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: Sáng và trưa hàng ngày 06:30-14:00; tối thứ Ba – Chủ nhật 17:00-23:00
- Điện thoại: +84 82 841 1010
Xem thêm trên VnGuide
Loại Nhà hàng
Món Việt
Bar - Pub
Câu hỏi thường gặp
Quán phục vụ bữa sáng và trưa hàng ngày từ 06:30 đến 14:00, bữa tối từ thứ Ba đến Chủ nhật, 17:00-23:00. Tối thứ Hai không phục vụ.
Món Việt kết hợp kỹ thuật quốc tế, dùng nguyên liệu địa phương theo mùa, có thực đơn gọi món, thực đơn nếm thử theo mùa, rượu vang và cocktail.
Nên gọi trước theo số +84 82 841 1010, nhất là khi muốn dùng thực đơn nếm thử hoặc đi vào tối cuối tuần.
Quán ở số 08 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh, thuộc hệ thống khách sạn Amanaki.
Giờ mở cửa
Thứ Hai
06:30 – 14:00
Thứ Ba
06:30 – 14:00
Thứ Tư
06:30 – 14:00
Thứ Năm
06:30 – 14:00
Thứ Sáu
06:30 – 14:00
Thứ Bảy
06:30 – 14:00
Chủ nhật hôm nay
06:30 – 14:00
Giờ có thể thay đổi theo mùa hoặc ngày lễ. Nên gọi trước khi đi xa.
Đánh giá từ khách
Chưa có đánh giá VnGuide. Các đánh giá sẽ chỉ hiển thị sau khi được kiểm duyệt.
Cần hỏi thêm về địa điểm này?
Gửi câu hỏi để VnGuide hoặc chủ địa điểm phản hồi sau khi kiểm duyệt.
Bài viết liên quan
Góc Nhìn VnGuide về điểm đến, ẩm thực và trải nghiệm địa phương
Có thể bạn thích
Quán khác cùng thành phố mà bạn có thể ghé tiếp
