Phở Lệ ở 413–415 Nguyễn Trãi, Quận 5, là quán phở bò mở từ khoảng năm 1970, đã qua hai thế hệ trong gia đình. Quán nằm trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide ba năm liền 2023–2025, nhưng vẫn giữ nếp một tiệm phở Sài Gòn: mở từ sáng sớm tới nửa đêm, bàn inox, ghế đẩu, khách ra vào liên tục.

Quán phở lớn trên đường Nguyễn Trãi

Quán là căn nhà mặt tiền trên đường lớn, bên trong kê nhiều dãy bàn inox với ghế đẩu tròn, tường ốp gạch men trắng. Giữa năm 2025 quán tạm nghỉ khoảng hai tuần để sửa lại không gian rồi bán lại bình thường. Phở Lệ còn có cơ sở ở đường Võ Văn Tần, Quận 3.

Món nên thử

Thực đơn xoay quanh phở bò với đủ cách kết hợp: tái, nạm, gân, chín, bò viên, ăn chung hoặc gọi phở với chén nước dùng riêng. Tô phở ra bàn kèm một rổ rau húng quế cùng giá sống chất cao, đĩa chanh và ớt cắt lát để bạn tự nêm. Nước dùng trong, nhiều hành lá, thịt bò tái mềm. Nếu đi nhóm, gọi thêm bánh bao hoặc một đĩa giá trụng để ăn kèm.

Lưu ý khi ghé

Quán mở hằng ngày khoảng 05:30–24:00, giờ ăn sáng và tối cuối tuần thường đông khách. Giá một tô khoảng 80.000–100.000 đ tuỳ cỡ tô và loại thịt. Quán nằm trên trục Nguyễn Trãi nối Quận 1 với Chợ Lớn, đi taxi hoặc xe máy đều tiện.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 413–415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: Hằng ngày 05:30–24:00
• Mức giá: khoảng 80.000–100.000 đ/tô
• Điện thoại: +84 28 3923 4008

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở TP Hồ Chí Minh
• nhà hàng ở Việt Nam