Khi nhắc tới khu Phạm Viết Chánh, nhiều người nghĩ ngay tới vòng quán ăn, cafe và những điểm hẹn có nhịp thoải mái hơn quận 1. RetroSaigon Cafe - Craft Beer, Cocktail Bar đi đúng tinh thần đó. Địa điểm này không chỉ là chỗ uống bia hay cocktail, mà là một điểm tụ họp đúng nghĩa cho nhóm bạn muốn kéo dài buổi tối: có nhiều kiểu chỗ ngồi, có trò chơi, có cảm giác casual vừa đủ để ai trong nhóm cũng dễ nhập cuộc.

RetroSaigon hợp với ai

RetroSaigon hợp nhất với nhóm bạn đi từ ba người trở lên, đặc biệt là những nhóm không muốn ngồi quá nghiêm chỉnh. Nếu bạn cần một nơi để vừa uống vừa chơi, vừa nói chuyện vừa đổi góc ngồi, địa điểm này đáng để cân nhắc. Nó cũng hợp với khách ở Bình Thạnh hoặc đang đi vòng Phạm Viết Chánh và muốn một điểm dừng thoải mái, có tính chill hơn là một bar trung tâm quá bóng bẩy.

Điểm cộng nữa là quán không tự đóng khung vào một kiểu trải nghiệm duy nhất. Một nhóm có thể tới đây chỉ để uống craft beer. Nhóm khác có thể coi đây là điểm kéo dài sau bữa tối, chuyển sang cocktail, chơi boardgame hoặc đơn giản là ngồi rooftop cho hết đêm. Sự linh hoạt này chính là lý do RetroSaigon dễ giữ chân khách quay lại.

Không gian và nhịp chơi ở RetroSaigon

Từ mô tả công khai hiện tại, RetroSaigon xây trải nghiệm dựa trên nhiều lớp không gian: khu trong nhà, khu ngoài trời, chỗ ngồi thư giãn, thậm chí những góc phục vụ trò chơi như bida, shuffleboard hay console. Nói cách khác, đây không phải kiểu địa điểm mà bạn chỉ cần nhìn menu. Giá trị của nó nằm ở việc cả nhóm có thứ để làm trong suốt buổi tối.

Nếu bạn từng thấy nhiều nơi gắn mác chill nhưng thực tế chỉ là vài bộ bàn ghế với loa nhạc mở vừa phải, RetroSaigon tạo cảm giác khác hơn. Địa điểm này có chủ đích phục vụ một buổi tối kéo dài, nơi khách không chỉ gọi thêm đồ uống mà còn tiếp tục đổi hoạt động. Vì vậy quán hợp với sinh nhật nhỏ, họp nhóm bạn, hoặc những tối cuối tuần khi mọi người chưa muốn kết thúc sớm.

Nên thử gì ở đây

Tên quán đã nói khá rõ hướng đi: craft beer, cocktail bar, và một thực đơn đủ để bạn không phải xem đồ ăn là phần phụ. Nếu đi nhóm, cách dễ nhất là chia bàn thành hai nhịp. Nhịp đầu, gọi vài ly bia craft hoặc cocktail theo gu để xem cả nhóm đang muốn đi theo hướng nào. Nhịp hai, nếu quyết định ngồi lâu, hãy thêm món ăn nhẹ hoặc vài món chia sẻ để kéo tối đi trọn hơn.

Với người thích bia, RetroSaigon đáng thử ở phần craft beer vì hợp với đúng tinh thần hangout của địa điểm. Với người thiên cocktail, đây vẫn là nơi dễ gọi một ly vừa phải để nói chuyện hơn là ép bàn phải vào nhịp party ngay. Nếu nhóm có người ít uống, quán cũng dễ chịu vì trải nghiệm không đặt toàn bộ gánh nặng lên đồ cồn; không gian và hoạt động phụ là phần cứu nhịp rất tốt.

Một mẹo nhỏ là đừng gọi quá nhiều ngay từ đầu. Với những địa điểm kiểu RetroSaigon, bạn sẽ thường thấy cuộc vui đổi hướng sau 30 đến 45 phút đầu: từ ngồi uống chuyển sang chơi, từ chỗ trong nhà chuyển ra rooftop, hoặc từ trò chuyện yên sang phần nhạc vui hơn. Gọi theo từng chặng sẽ hợp hơn là chốt cả bàn ngay từ phút đầu.

Khi nào nên đi và ghép với lịch trình nào

Nếu bạn ở quanh Bình Thạnh, Thảo Điền hoặc vừa xong bữa tối tại Phạm Viết Chánh, RetroSaigon là điểm nối tự nhiên. Quán hợp cho khung đầu tối nếu bạn muốn giữ không gian rộng và dễ chọn chỗ. Nó cũng hợp cho khung muộn hơn khi cả nhóm đã thống nhất là muốn kéo dài đêm nhưng không muốn lao sang một club quá gắt.

Với du khách ở trung tâm quận 1, RetroSaigon đáng để đi riêng một chặng nếu bạn muốn thử một nhịp khác thành phố - bớt tourist hơn, nhiều local hangout hơn. Với khách địa phương, đây là loại địa điểm dễ rủ bạn bè quay lại, vì mỗi lần đến vẫn có thể chọn cách chơi khác: hôm thì rooftop, hôm thì craft beer, hôm thì boardgame.

Vì sao RetroSaigon đáng lưu lại

Điều làm RetroSaigon có giá trị trong backlog không phải chỉ là chuyện có bia hay có cocktail. Cái đáng chú ý là nó cho bạn một buổi tối hoàn chỉnh hơn mức trung bình. Bạn không cần liên tục đổi điểm để giữ cả nhóm vui. Địa điểm tự nó đã có đủ chất liệu để một tối diễn ra mượt: có đồ uống, có đồ ăn, có trò chơi, có nhiều góc ngồi, có chất local của khu Phạm Viết Chánh.

Nếu cần chốt nhanh, RetroSaigon đáng ghé khi bạn muốn một tối Bình Thạnh có nhịp tự do hơn, không phải chỉ ngồi uống rồi về. Nó hợp với người xem nightlife như một khoảng thời gian để gặp gỡ và chơi cùng nhau, chứ không chỉ là một checklist đồ uống. Với nhóm bạn thích kéo dài câu chuyện, đây là địa điểm có lý do để trở lại.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 85/6 Pham Viet Chanh, Ward 19, Binh Thanh, Ho Chi Minh City 717000, Vietnam
• Giờ mở cửa: 17:30-02:00, hiện công khai theo nhịp giữa tuần đến cuối tuần
• Loại hình: Craft beer, cocktail bar, chill hangout
• Liên hệ: Đang cập nhật
• Gợi ý lịch trình: hợp để nối sau bữa tối ở Phạm Viết Chánh hoặc làm điểm tụ họp cuối tuần ở Bình Thạnh

Câu hỏi thường gặp

RetroSaigon hợp với nhóm bạn hay đi hai người?

Hợp hơn với nhóm bạn, vì quán mạnh ở phần không gian chơi, nhiều góc ngồi và trải nghiệm kéo dài.

Có nhất thiết phải uống craft beer ở RetroSaigon không?

Không. Nếu không thiên về bia, bạn vẫn có thể đi theo hướng cocktail hoặc đồ uống nhẹ rồi giữ nhịp bằng không gian và hoạt động của quán.

RetroSaigon có phù hợp cho sinh nhật nhỏ hoặc tụ họp không?

Có. Đây là kiểu địa điểm khá hợp cho nhóm bạn muốn có một tối thoải mái, không quá formal nhưng vẫn đủ vui để ngồi lâu.

Nên đi RetroSaigon lúc nào?

Điểm ngọt là từ đầu tối trở đi, nhất là khi bạn muốn cả nhóm còn đủ thời gian chuyển qua nhiều nhịp khác nhau trong cùng một địa điểm.

Nguồn thông tin trong bài lấy từ đâu?

Thông tin nền được biên tập từ kênh công khai đang hoạt động của địa điểm và các nguồn đối chiếu nội bộ.

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở TP.HCM
• nhà hàng và quán bar ở Việt Nam
• District K
• ROOTY BAR