Nếu bạn đang tìm một địa điểm ở Hà Nội không chỉ để ăn hoặc chỉ để uống, mà muốn cả buổi tối có cảm giác được dẫn dắt từ không gian tới nhịp bàn, Épique Gallery Dining and Cocktail Bar là một lựa chọn rất đáng cân nhắc. Nằm ở 158 Xuân Diệu, địa điểm này không đi theo mô hình nhà hàng trung tâm đông đúc hay cocktail bar kiểu phố cổ. Nó tạo cảm giác khác hẳn: một căn villa Tây Hồ, một phần gallery, một phần dining room, một phần cocktail bar dưới hầm, và ở giữa là trải nghiệm dành cho những buổi tối bạn muốn làm kỹ hơn bình thường.

Vì sao Épique khác với nhiều địa điểm dinner-bar khác ở Hà Nội

Điều làm Épique đáng nhớ trước hết là cấu trúc trải nghiệm. Mô tả công khai hiện tại cho thấy địa điểm không chỉ bán bữa tối, mà xây cả một khung không gian gồm gallery, tasting menu, cellar cocktail bar và khu vườn sáng cho các bàn ngoài trời. Chỉ riêng việc một địa điểm nghĩ tới chuyện khách có thể ăn, uống, đi dạo trong cùng một địa điểm đã đủ cho thấy đây không phải mô hình ghé nhanh rồi rời đi.

Épique hợp với những người coi một buổi tối là một hành trình chứ không phải danh sách món. Nếu bạn muốn một nơi để đãi khách, đi hẹn hò trong dịp đặc biệt, hoặc đơn giản là đổi gió khỏi các điểm quá phổ thông, địa điểm này có nhiều lý do để thử. Nó không phải chỗ cho lịch trình quá vội. Càng có thời gian, bạn càng cảm được vì sao một số người thích chọn Tây Hồ cho những buổi tối cần không khí hơn là chỉ cần tiện đường.

Không gian: điểm mạnh thật sự của Épique

Xuân Diệu vốn có lợi thế riêng vì nằm giữa một Tây Hồ vừa thư hơn khu trung tâm, vừa vẫn đủ gần để di chuyển không quá mất công. Épique tận dụng đúng tinh thần đó. Không gian villa giúp quán có độ mở và độ thở mà nhiều địa điểm trong khu lõi cũ không có. Cảm giác đi vào một nơi có kiến trúc riêng, rồi mới chuyển sang phần ăn uống, luôn khiến buổi tối có chiều sâu hơn.

Địa điểm này hợp với ba kiểu khách. Một là cặp đôi hoặc nhóm nhỏ muốn một buổi date hoặc dinner có bối cảnh đẹp hơn thông thường. Hai là nhóm bạn hoặc đối tác cần một nơi đủ lịch sự nhưng không bị cứng. Ba là người vốn thích các địa điểm có concept rõ, nơi không gian là một phần của trải nghiệm chứ không chỉ là nền cho bữa ăn.

Điểm hay là Épique không buộc bạn chỉ ở một nhịp. Nếu muốn tập trung vào dinner, không gian đó đủ làm bữa tối có trọng tâm. Nếu muốn kéo tiếp sang cocktail, phần cellar bar lại tạo cảm giác khác hẳn. Nếu tới sớm hơn, tinh thần all-day lunch hoặc afternoon tea cũng khiến địa điểm này rộng kịch bản sử dụng hơn một nhà hàng chỉ mạnh vào đêm.

Nên gọi gì và nên đi theo nhịp nào

Với Épique, cách tiếp cận hợp lý nhất là nghĩ theo cả buổi tối thay vì từng món lẻ. Nếu đã quyết định đi, bạn nên dành cho địa điểm này một khung đủ rộng. Điều đó không có nghĩa phải ăn thật nhiều hay uống thật mạnh; chỉ đơn giản là đừng coi đây là chặng phụ. Những nơi có tasting-menu signal, wine và cocktail song song thường phát huy tốt nhất khi khách để mình đi cùng nhịp của quán.

Nếu đi lần đầu, phần hay nhất là dùng Épique như một địa điểm hai lớp. Lớp đầu là dinner: chọn một bữa ăn vừa đủ chỉnh chu để tận hưởng không gian, nhất là nếu bạn đi cùng người quan trọng. Lớp sau là cocktail: không cần chuyển địa điểm, không cần vỡ nhịp, chỉ cần để cuộc trò chuyện trôi tiếp. Đó là lợi thế lớn của các địa điểm vừa có dining vừa có bar trong cùng một concept.

Về menu, tín hiệu công khai cho thấy quán theo hướng contemporary và international, nên kỳ vọng hợp lý là trải nghiệm bàn ăn được chỉnh chỉn hơn mức casual thông thường. Phần cocktail cũng nên được xem như một nửa quan trọng của địa điểm, không chỉ là phần cộng thêm. Nếu đi hai người, bạn có thể giữ nhịp khá đẹp bằng dinner trước rồi mới gọi cocktail. Nếu đi nhóm nhỏ, nên đặt mục tiêu buổi tối thiên về trải nghiệm chung hơn là gọi thật nhiều món.

Khi nào nên ghé Épique

Khung đẹp nhất của Épique là buổi tối, khi địa điểm thật sự thể hiện được phần ánh sáng, villa, cellar bar và không khí Tây Hồ. Dù tín hiệu công khai cho thấy quán có cả all-day lunch và afternoon tea, phần hấp dẫn nhất với đa số khách vẫn là đoạn từ dinner sang cocktail. Đây là kiểu địa điểm rất hợp cho một tối cuối tuần, dịp kỷ niệm, hoặc một buổi gặp cần ấn tượng nhưng không phô.

Épique cũng hợp với người không muốn bị cuốn vào nhịp trung tâm quá dày. Tây Hồ cho bạn cảm giác đi chơi nhưng vẫn có khoảng thở hơn. Điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn đang tiếp khách từ ngoài Hà Nội hoặc muốn chính mình có một tối khác hẳn nhịp quen thuộc quanh Hoàn Kiếm. Địa điểm kiểu này không chỉ bán món ăn; nó bán cảm giác của cả buổi tối.

Có nên chủ động đặt trước không?

Có. Với những địa điểm có concept rõ, không gian đẹp và phần dining lẫn cocktail đều là điểm nhấn, việc đặt trước giúp trải nghiệm tròn hơn hẳn. Nó càng quan trọng nếu bạn đi vào dịp cuối tuần, muốn bàn đẹp, hoặc muốn chắc rằng buổi tối không phải xử lý những quyết định vụn giữa chừng. Thay vì để địa điểm này thành một lựa chọn tuỳ hứng, tốt hơn là coi nó như điểm đến chính của tối đó.

Nếu cần kết luận nhanh, Épique Gallery Dining and Cocktail Bar đáng ghé khi bạn muốn một địa điểm Tây Hồ có concept rõ, không gian đẹp, đủ tinh tế cho dinner và đủ thú vị để kéo tiếp sang cocktail. Đây không phải loại địa điểm dùng để lấp chỗ trống trong lịch. Nó hợp hơn với những tối bạn muốn làm cho đáng.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 158 Xuân Diệu, Hà Nội 100000, Việt Nam
• Giờ mở cửa: Mở đến 01:00; nên kiểm tra lịch bàn và menu hiện tại trước khi đi
• Loại hình: Nhà hàng đương đại, cocktail bar, dining bar
• Liên hệ: +84 8 6629 9886
• Gợi ý lịch trình: hợp cho dinner, date night, tiếp khách hoặc một tối Tây Hồ muốn giữ cả phần ăn lẫn phần uống trong cùng một địa điểm

Câu hỏi thường gặp

Épique hợp để đi ăn tối hay đi uống cocktail?

Hợp cho cả hai, nhưng điểm mạnh nhất là trải nghiệm nối dinner sang cocktail trong cùng một địa điểm.

Có nên đặt chỗ trước khi tới Épique không?

Nên. Đây là kiểu nơi hợp hơn khi bạn đi với một kế hoạch rõ ràng, nhất là vào tối cuối tuần hoặc dịp đặc biệt.

Épique có hợp cho hẹn hò hoặc dịp quan trọng không?

Có. Không gian villa, gallery và cellar bar khiến địa điểm này đặc biệt hợp cho date night hoặc buổi tối cần bối cảnh đẹp.

Địa điểm này nằm ở khu nào của Hà Nội?

Quán nằm trên đường Xuân Diệu, Tây Hồ, thuận tiện cho các lịch trình muốn tách khỏi phần đông đúc nhất của trung tâm mà vẫn không quá xa.

Nguồn thông tin trong bài lấy từ đâu?

Thông tin nền được biên tập từ kênh công khai đang hoạt động của địa điểm và các nguồn đối chiếu nội bộ.

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Hà Nội
• nhà hàng và quán bar ở Việt Nam
• 3 Spoons