Izakaya Yoshino Shoten là quán nhậu kiểu Nhật ở số 119 Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán xoay quanh hải sản sống ăn kiểu sashimi, đặc biệt là cá ngừ được xẻ ngay tại quầy, cùng các món nhắm quen thuộc của một izakaya.

Quầy dài nhìn thẳng vào bếp

Không gian chính là một quầy đá dài chạy dọc bếp mở, khách ngồi thành hàng và xem đầu bếp làm việc ngay trước mặt. Trần ốp gỗ màu đồng, rèm trắng che cửa kính lớn, ánh đèn vàng ấm. Thỉnh thoảng nhân viên mang nguyên khối cá ngừ đỏ ra quầy để xẻ, và đây là lúc cả dãy khách đều rút điện thoại ra quay. Ngồi quầy hợp khi đi một hoặc hai người; nhóm đông nên hỏi trước về bàn.

Sashimi và món nhắm

Đĩa sashimi tổng hợp của quán bày cá ngừ nhiều mỡ, cá ngừ đỏ, cá hồi, sò điệp, tôm ngọt và một thìa nhum, đặt trên đĩa gốm xanh rắc muối trang trí, kèm trái tắc. Ngoài ra có cá hồi cắt lát dày, nhum đặt trên lá tía tô, và đậu hũ phủ cá bào ăn kèm nước tương. Nếu thích hải sản sống, đĩa tổng hợp là cách tiện để thử nhiều loại một lần.

Lưu ý khi ghé

Quán ít thông tin công khai về giờ mở cửa và bảng giá. Hải sản sống nhập về ở mức giá cao hơn quán nhậu thường, nên bạn hỏi giá các món theo ngày trước khi gọi. Muốn ngồi quầy hoặc muốn biết hôm nào có xẻ cá ngừ, hãy gọi trước theo số của quán. Đường Hoàng Văn Thụ nằm ở trung tâm Hải Châu, đi taxi từ cầu Rồng chỉ vài phút.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 119 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0707 615 119

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Đà Nẵng
• nhà hàng ở Việt Nam