Bún chả Đắc Kim là quán bún chả lâu đời ở số 1 Hàng Mành, ngay góc phố cổ Hà Nội, biển hiệu ghi rõ mốc "Since 1966". Quán chỉ xoay quanh hai món quen thuộc của người Hà Nội là bún chả và nem cua bể, và là một trong những địa chỉ bún chả được khách du lịch hỏi tới nhiều nhất ở khu Hoàn Kiếm.

Quán nhiều tầng giữa phố Hàng Mành

Mặt tiền sơn đỏ, chữ vàng nổi bật, phía dưới là dãy ghế nhựa đỏ, vàng kê sát vỉa hè và bếp nướng đặt ngay lối vào. Bên trong quán có nhiều tầng, tầng trên có điều hòa, chứa được khoảng vài chục khách nên rộng hơn nhiều quán bún chả khác trong phố cổ. Giờ cao điểm trưa và tối, khách ngồi kín cả trong nhà lẫn ngoài vỉa hè, nhân viên chạy liên tục giữa bếp và bàn.

Bún chả và nem cua bể

Một suất bún chả ở đây gồm bát nước chấm có cả chả miếng lẫn chả viên nướng than, ăn cùng đĩa bún trắng và rổ rau sống đầy kinh giới, tía tô, xà lách. Nước chấm có đu đủ, cà rốt thái lát ngâm chua ngọt; tỏi băm và ớt tươi để sẵn để bạn tự nêm thêm. Phần thịt khá đầy đặn, đi hai người có thể gọi thêm vài chiếc nem cua bể chiên vàng để ăn kèm.

Lưu ý khi ghé

Quán mở từ sáng tới khoảng 21:00, nhưng giờ mở cửa buổi sáng mỗi nơi ghi một khác, nên bạn muốn ăn sớm thì gọi trước để hỏi. Khung 11:30–13:00 và 18:00–20:00 là lúc đông nhất, đến lệch giờ một chút sẽ có chỗ ngồi thoải mái hơn. Giá ở đây cao hơn mặt bằng bún chả bình dân trong phố, bạn nên hỏi giá suất và nem trước khi gọi. Quán nằm gần ngã ba Hàng Mành – Hàng Gai, đi bộ ra hồ Hoàn Kiếm chỉ mất vài phút.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: Số 1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Điện thoại: 024 3828 5022 – 0915 959 060

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Hà Nội
• nhà hàng ở Việt Nam