Fu Rong Hua là nhà hàng Quảng Đông chuyên dim sum ở số 9 Đinh Tiên Hoàng, phường Hàng Trống, sát bờ hồ Hoàn Kiếm. Nhà hàng mang món Hồng Kông – Quảng Đông tới Hà Nội: há cảo, xíu mại, bánh bao, vịt quay Bắc Kinh, các món hải sản xào sốt XO. Ngoài cơ sở Đinh Tiên Hoàng, Fu Rong Hua còn hai cơ sở ở quận Cầu Giấy.

Không gian ba tầng gần hồ Gươm

Tòa nhà có ba tầng, kết hợp nét kiến trúc phương Đông với nội thất hiện đại: đèn lồng đỏ, bàn ghế gỗ, vách ngăn chấn song. Các tầng trên có cửa kính lớn nhìn xuống hàng cây và phố Đinh Tiên Hoàng, phía xa là mặt hồ. Nhà hàng có phòng riêng cho gia đình hoặc nhóm làm việc. Ở quầy bếp, đầu bếp gói há cảo, bánh bao và hấp trong lồng tre ngay tại chỗ.

Món nên thử

Dim sum là phần chính: há cảo tôm, xíu mại, bánh bao kim sa nhân trứng muối, chân gà hấp xì dầu. Nếu đi nhóm, có thể gọi thêm vịt quay Bắc Kinh, sò điệp sốt XO, đậu phụ Tứ Xuyên hoặc cá song hấp xì dầu. Cơm chiên hải sản và mì xào xá xíu là những món no bụng dễ gọi cho bữa trưa.

Vào trưa các ngày thường, nhà hàng từng chạy chương trình buffet dim sum hơn 50 món kèm vịt quay và tráng miệng, giá khoảng 319.000 đ một người. Chương trình có thể thay đổi, nên hỏi trước khi đến.

Lưu ý khi ghé

Giá ở mức cao hơn quán dim sum bình dân, món lẻ khoảng 60.000–280.000 đ. Giờ trưa và cuối tuần nhà hàng khá đông, nên gọi trước để giữ bàn, nhất là nếu muốn ngồi cạnh cửa sổ. Trước cửa khó đỗ ô tô, bạn nên gửi xe ở các phố lân cận hoặc đi taxi.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 9 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mức giá: khoảng 60.000–280.000 đ/món
• Điện thoại: 024 3936 9797

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Hà Nội
• nhà hàng ở Việt Nam