Villa Des Fleurs là nhà hàng Pháp nằm trong một căn biệt thự cổ ở số 95 Quán Thánh, quận Ba Đình, cách hồ Trúc Bạch và hồ Tây không xa. Bếp do đầu bếp Sakal Phoeung phụ trách, người có hơn hai mươi năm làm việc trong các căn bếp lớn và hiện là chủ tịch Bocuse d'Or Việt Nam. Quán phục vụ từ bữa trưa, trà chiều đến bữa tối, kèm một danh sách rượu vang khá dày.

Biệt thự trắng nhiều ánh sáng

Căn biệt thự giữ lại những khung cửa sổ cao kiểu Pháp, cửa chớp sơn đen và tường trắng. Bên trong là các phòng ăn trải khăn bàn màu kem, ghế gỗ tựa cao, mỗi bàn đặt một bình hoa nhỏ, đúng với cái tên "biệt thự của những bông hoa". Ngoài phòng ăn chính còn có góc sân vườn nhỏ dưới tán cây. Tối thứ Bảy, quán có đàn piano từ 19:30 đến 21:30.

Thực đơn

Thực đơn đi theo ẩm thực Pháp cổ điển nhưng có dùng nguyên liệu Việt. Các món được quán giới thiệu gồm hàu tươi, tôm hùm, hải sản cao cấp, bò Wellington và vịt nấu chậm; vịt và vịt ủ khô cũng là món được thực khách nhắc đến nhiều. Quán có thực đơn nếm thử nhiều món, có thể chọn kèm rượu vang phối theo từng món. Buổi trưa có set ăn trưa văn phòng giá 290.000–350.000++ đ, còn sáng Chủ nhật có tiệc brunch tự chọn 950.000++ đ mỗi người.

Buổi chiều, từ 14:00 đến 17:00, quán phục vụ trà chiều với các loại bánh ngọt như croissant, tiramisu, red velvet, bánh rừng đen, brownie, scone, macaron và các loại bánh quy.

Lưu ý khi ghé

Quán nghỉ thứ Hai. Bữa tối và brunch Chủ nhật nên gọi trước để giữ bàn, nhất là khi bạn muốn ngồi phòng riêng hoặc đi dịp kỷ niệm. Nhân viên nói tiếng Anh tốt, tiện cho khách nước ngoài. Từ đây đi bộ ra hồ Trúc Bạch khá gần, hợp để dạo một vòng sau bữa trưa.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 95 Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: Thứ Ba–Chủ nhật 11:00–14:00 và 17:30–22:00 (trà chiều 14:00–17:00); nghỉ thứ Hai
• Mức giá: set trưa 290.000–350.000++ đ; brunch Chủ nhật 950.000++ đ/người
• Điện thoại: 0339 666 895

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Hà Nội
• nhà hàng ở Việt Nam