Chops là chuỗi quán burger khởi đầu từ Hà Nội, và cơ sở trên đường Phan Chu Trinh nằm ngay trong khu phố cổ Hội An. Quán làm burger bò Wagyu Úc, pizza đế bột chua cùng bia thủ công, và phục vụ cả bữa sáng từ sáng sớm. Đây là lựa chọn dễ chịu khi bạn muốn đổi vị sau vài ngày ăn cao lầu, mì Quảng.

Không gian

Quán bày trí theo kiểu diner Mỹ: ghế băng bọc da màu cam, bàn gỗ sẫm, quầy bar dài với đèn neon và kệ rượu sáng đèn phía sau. Sức chứa khoảng 50 khách, có bàn nhỏ cho hai người, bàn cho nhóm và chỗ ngồi ở quầy bar.

Món nên thử

Burger là món chính, chia thành dòng tiêu chuẩn và dòng premium. Bạn sẽ gặp smash burger kép hoặc ba lớp thịt, burger nhiều bacon phủ phô mai, chiếc Rolls Royce với nấm truffle, và một lựa chọn chay. Món ăn kèm có khoai chiên phủ sốt, mac 'n' cheese, coleslaw. Ngoài ra có pizza đế bột chua ủ 48 giờ và combo trưa các ngày trong tuần.

Buổi sáng, thực đơn chuyển sang các món brunch như pancake chuối, bánh mì nướng bơ với trứng ốp, taco trứng, sữa chua trái cây, đi cùng cà phê, sinh tố và nước ép.

Lưu ý khi ghé

Quán mở từ 8 giờ sáng tới nửa đêm nên ghé được cả bữa sáng lẫn bữa khuya sau khi dạo phố đèn lồng. Tối cuối tuần khá đông, đi nhóm thì nên gọi trước. Chops còn một cơ sở khác ven sông trên đường Bạch Đằng, mở từ 11 giờ trưa.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 61A Phan Chu Trinh, Minh An, Hội An, Quảng Nam
• Giờ mở cửa: Hàng ngày 08:00–00:00
• Điện thoại: 085 204 0061

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Hội An
• nhà hàng ở Việt Nam