Faifoo Central Restaurant là nhà hàng món Việt và đặc sản Hội An ở số 57 Hoàng Diệu, sát bờ sông, đi bộ vài phút là vào phố cổ. Quán do một gia đình làm bếp qua bốn thế hệ mở ra, đặt tên theo Faifo, tên gọi cũ của Hội An. Ngoài bữa trưa và tối, quán còn tổ chức lớp học nấu ăn kèm đi chợ và thăm làng rau Trà Quế.

Phòng ăn tường vàng nhìn ra sông

Ngôi nhà mang đúng màu Hội An: tường vàng, mái ngói âm dương lộ vì kèo gỗ, đèn lồng lụa treo khắp trần. Tầng trên có những ô cửa kính lớn mở ra lan can, ngồi đây nhìn thấy mặt sông và dãy nhà bên kia bờ; chiều muộn nắng xiên vào phòng khá đẹp. Ở góc ban công có quầy bàn cao kê sát lan can, một mảng tường treo đèn lồng hoa và biển tên quán, chỗ nhiều khách dừng lại chụp ảnh. Tầng dưới có quầy bar gỗ, phòng có máy lạnh nên ngồi buổi trưa vẫn mát.

Món nên thử

Thực đơn xoay quanh món Việt và các món địa phương Hội An, có cả bản tiếng Anh và tiếng Hàn. Một bữa dễ gọi có thể gồm bánh xèo, chả giò, gỏi cuốn, một món bún nước, thêm gà xào hạt điều hay mực chiên giòn. Người ăn chay có hai trang thực đơn riêng với các món đậu hũ xào, đậu hũ kho và món cuốn; món chay có giá khoảng 60.000–90.000 đ. Quán nhấn vào nguyên liệu tươi lấy về mỗi ngày.

Lớp học nấu ăn

Lớp học nấu ăn kéo dài khoảng hai tiếng rưỡi, học viên tự nấu bốn món Việt, có lựa chọn thực đơn chay hoặc mặn, nhóm tối đa khoảng 10 người. Một số chương trình ghép thêm đi chợ và thăm làng rau Trà Quế trước khi vào bếp. Nếu muốn tham gia, bạn liên hệ trước để chọn ngày và giờ.

Lưu ý khi ghé

Thông tin giờ mở cửa trên mạng chưa thống nhất, bạn nên gọi trước, nhất là khi muốn ngồi bàn nhìn ra sông vào giờ hoàng hôn. Quán có cơ sở thứ hai ở 70B Nguyễn Phúc Tần, gần chợ đêm trên đảo An Hội.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 57 Hoàng Diệu, Hội An
• Mức giá: món chay khoảng 60.000–90.000 đ
• Điện thoại: 0799 279 444

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Hội An
• nhà hàng ở Việt Nam