Một đĩa món kiểu Mediterranean tại La Villa Art — màu sắc tươi, rau xanh và tinh thần fine-casual bên phố Hùng Vương.

Bảy giờ tối, Hùng Vương — phố ăn uống Nha Trang sát mặt biển — bắt đầu rộn. Một căn villa kiến trúc cổ ẩn sau bức tường gạch nâu, biển "La Villa Art Restaurant & Pizza oven" treo dưới đèn lồng. Bước vào là sân ngoài kê bàn gỗ, lò pizza củi đỏ rực sau quầy bar, tường trưng tranh nghệ thuật, nhạc French chanson nhẹ. Đây không là pizza-takeout — La Villa là restaurant fine-casual Ý-Tây Ban Nha-Pháp, đứng vững giữa thị trường Nha Trang thiên về hải sản Việt + Nga.

Câu chuyện đằng sau La Villa Art

La Villa Art Restaurant & Pizza oven mở giữa thập kỷ 2010s tại Nha Trang — chủ quán background Tây Ban Nha + Ý, đem về Nha Trang một concept hiếm:lò pizza củi Napoli authentic + paella Valenciana + Jamón Ibérico + steak Chateaubriand + wine cellar chuyên Tây Ban Nha. Vị trí 176/3 Hùng Vương — cách bãi biển Nha Trang 5 phút đi bộ, cạnh cluster khách sạn quốc tế (Sheraton, Lemongrass, Sailing Club).

xếp**#57/994 nhà hàng Nha Trang** (top 5.7%) với4,0/5 từ 818 đánh giá và giải****. Rating 4.0 phản ánh thực: pizza và paella là điểm mạnh, nhưng một số món fusion (Mediterranean seafood, French dish) đôi khi không nhất quán. Combo định vị rõ: live music + wine cellar + cigar room + art gallery — quán dành cho khách quốc tế ở Nha Trang dài ngày, expat, dân kinh doanh, không phải khách Việt đi du lịch ngắn.

Đặc điểm nổi bật:art-focused restaurant — tranh trên tường thay đổi theo tháng (collab với họa sĩ địa phương), tạo cảm giác khác hẳn các nhà hàng pizza chain ở Nha Trang.

Live music một số đêm có guitar Latin acoustic hoặc French chanson — kiểm tra schedule.

Không gian & trải nghiệm

Cấu trúc villa cổ + sân ngoài. Sân ngoài kê bàn gỗ + ghế mây + lò pizza củi mở để khách thấy chef làm bánh trực tiếp — nhiệt độ lò 400°C+, bánh pizza ra trong 90 giây. Bên trong có phòng ăn chính (decor đậm Mediterranean, tường gạch sơn trắng), wine cellar tách riêng,cigar room dành cho khách hút xì gà sau bữa.

Wine cellar trưng 100+ chai chủ yếu Tây Ban Nha (Rioja, Ribera del Duero) + Ý (Chianti, Barolo) + Pháp (Bordeaux). Sommelier giải thích kỹ. Có cả vang Việt local nếu khách muốn thử.

Vị trí 176/3 Hùng Vương — cách bãi biển Nha Trang 5 phút đi bộ, cạnh Sailing Club, Lemongrass, Skyline. Cluster phố ẩm thực quốc tế Nha Trang.

Món signature

Pizza Napoli (lò củi) — bột tự ủ 48 giờ, cà chua San Marzano nhập, mozzarella di bufala, lò củi 400°C. Topping cơ bản: Margherita, Diavola, Capricciosa, Quattro Formaggi. Bánh giòn rìa, mềm tâm — đúng chuẩn Napoli, hiếm thấy ở Nha Trang.

Paella Valenciana — paella signature Tây Ban Nha với gà + thỏ + đậu + saffron + nghệ. Phục vụ trong chảo cast iron, cho 2-4 người chia sẻ. Cần đặt trước 30-45 phút vì nấu fresh.

Jamón Ibérico — thịt heo Ibérico Tây Ban Nha hun khói tự nhiên, cắt slice mỏng, ăn cùng bánh mì Pháp + dầu olive. Khẩu phần starter, đi vang đỏ Rioja là combo cổ điển.

Steak Chateaubriand — thăn nội bò cao cấp nướng cho 2 người, áo bơ thảo mộc, ăn cùng sốt béarnaise + khoai tây gratin. Khẩu phần lớn (500-600g), đặt trước nếu đi tối.

Homemade Mozzarella Salad — mozzarella di bufala tự làm trong ngày, cà chua bi, basil, dầu olive Ý, balsamic. Mở bữa nhẹ trước pizza/paella.

Wine Cellar + Cigar Room — sau bữa có thể chuyển sang cigar room hút Cuban + uống Brandy/Whiskey. Trải nghiệm hiếm ở Nha Trang.

Khi nào nên đến

Bữa tối (18:30-21:30) là khung hợp nhất — đèn vàng lên, lò pizza đỏ rực, live music một số đêm. Đặt trước nếu muốn bàn sân ngoài hoặc gọi paella (cần thời gian nấu).

Late-night (21:00-23:00) — mở đến 23h, hợp khách muốn pizza + vang sau ngày đi biển, hoặc cigar room.

Bữa trưa (12:00-13:30) vắng hơn, hợp cho khách muốn pizza Napoli authentic nhanh + glass vang.

Đi 2 người gọi 1 starter + 1 pizza + 1 salad + 1 chai vang. Đi 4-6 người gọi paella + 2 pizza + jamón + tráng miệng. Trung bình 600-1.500k/người tùy chọn món + vang. Đặt bàn trước qua**+84 93 574 61 90** hoặc emaillavillavn@gmail.com.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 176/3 Hùng Vương, phường Lộc Thọ, Nha Trang 650000
• Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00 hằng ngày
• Mức giá: $$ - $$$ (600.000 - 1.500.000 VND/người)
• Loại hình: Ý-Tây Ban Nha-Pháp Mediterranean — Pizza Napoli lò củi + Wine cellar + Cigar room
• Đặt bàn / liên hệ: +84 93 574 61 90 — email lavillavn@gmail.com

Câu hỏi thường gặp

Pizza Napoli ở La Villa có gì đặc biệt?

Lò củi 400°C+ với mozzarella di bufala Ý nhập + cà chua San Marzano + bột tự ủ 48 giờ. Bánh chuẩn Napoli — giòn rìa, mềm tâm, không phải pizza chain. Hiếm thấy ở Nha Trang.

Paella Valenciana có cần đặt trước không?

Có — nấu fresh trong chảo cast iron mất 30-45 phút. Gọi trước qua +84 93 574 61 90 để bếp chuẩn bị, đặc biệt khi đi nhóm.

Wine cellar có đáng vào không?

Có — 100+ chai chủ yếu Tây Ban Nha + Ý + Pháp + Việt. Sommelier giải thích kỹ pairing. Glass 200-400k, chai 1-3 triệu. Combo Rioja + Jamón Ibérico là classic.

Cigar room có cần đặt riêng không?

Walk-in được nếu vắng. Đặt trước nếu đi nhóm hút xì gà sau bữa tối. Có Cuban + Dominican + Nicaraguan trong menu cigar.

La Villa có gì cho người không thích pizza/pasta?

Có Steak Chateaubriand, paella, jamón, salad mozzarella, hải sản Mediterranean. Nhưng La Villa mạnh nhất ở pizza + paella + wine — nếu không thích cả 3, có thể chọn quán khác Nha Trang phù hợp hơn.

Vị trí cách bãi biển Nha Trang bao xa?

Đi bộ 5 phút. La Villa nằm trên Hùng Vương — cluster phố ẩm thực quốc tế Nha Trang, gần Sailing Club + Sheraton + Lemongrass.

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Nha Trang
• pizza lò củi Việt Nam
• Louisiane Brewhouse
• Secrets Bar Grill Nha Trang