Lạc Cảnh là quán nướng lâu năm trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, gần chợ Đầm, được nhiều người Nha Trang và khách du lịch nhắc tới mỗi khi bàn chuyện ăn bò nướng. Quán đã hoạt động hơn 40 năm và vẫn giữ cách ăn cũ: thịt ướp sẵn mang ra bàn, bạn tự nướng trên bếp than đặt trong lò đất.

Tự nướng trên lò đất

Đặc trưng của Lạc Cảnh nằm ở chiếc lò đất nhỏ đầy than hồng đặt giữa bàn, bên trên là vỉ sắt. Nhân viên mang thịt, tôm hay mực đã tẩm ướp tới, phần còn lại là của bạn: lật cho đều, canh lửa, gắp ra chấm. Một lượt nướng thường mất chừng mười lăm phút, đủ để cả bàn vừa nướng vừa nói chuyện.

Quán rộng, bàn phủ mặt trắng, bày biện đơn giản đúng kiểu quán ăn gia đình. Buổi tối và cuối tuần khá đông, tiếng nói cười và khói than là chuyện bình thường ở đây.

Món nên thử

Món làm nên tên tuổi là bò nướng: thịt bò cắt miếng nhỏ, ướp màu đỏ đậm, nướng nhanh trên than cho vừa chín tới. Ngoài bò, quán có sườn nướng, tôm nướng, mực, cùng vài món nấu như lẩu dê. Đĩa rau xà lách, dưa leo đi kèm giúp bữa nướng bớt ngấy.

Một phần bò nướng thường có giá khoảng 100.000–160.000 đ tùy kích cỡ phần. Đi ba bốn người, gọi bò, thêm một món hải sản nướng và một món nấu là vừa.

Lưu ý khi ghé

Quán đông nhất vào giờ tối, nhất là cuối tuần và dịp lễ. Đến sớm khoảng 17:30–18:00 sẽ dễ có bàn hơn. Ngồi cạnh lò than khá nóng và quần áo dễ ám mùi khói, nên mặc đồ thoải mái. Trước khi đi, bạn nên gọi điện kiểm tra lại giờ mở cửa và địa chỉ.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: Hàng ngày 10:00–23:00
• Mức giá: khoảng 100.000–160.000 đ/phần bò nướng
• Điện thoại: 0258 3821 391

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Nha Trang
• nhà hàng ở Việt Nam