Mặt tiền Little Italy ở số 10 Nguyễn Thái Học, trục phố Tây Phú Hội Huế.

Tối thứ Bảy ở Huế, đoạn Nguyễn Thái Học gần ngã ba Chu Văn An vào nhịp đông nhất tuần — đây là khu "phố Tây" Phú Hội mà du khách quốc tế ở các khách sạn trục Lê Lợi và Hùng Vương thường đi bộ qua sau bữa tối. Số 10 Nguyễn Thái Học có một mặt tiền vàng nhạt, biển hiệu đỏ-xanh-trắng kiểu cờ Ý, mùi bột bánh nướng và phô mai nóng từ lò củi vương ra vỉa hè. Đây là Little Italy — nhà hàng Ý lâu năm nhất Huế và là địa chỉ Top 1 trong thành phố với hơn 1.539 đánh giá, rating 4,1/5. Thứ hạng Top 1 không phải vì Little Italy là nhà hàng cao cấp nhất Huế, mà vì đây là một trong số ít quán phương Tây giữ được tay nghề ổn định, công thức trung thực và mức giá hợp lý cho cả khách quốc tế và dân địa phương — một combo hiếm trong thị trường Huế nhỏ và phụ thuộc khách tour.

Câu chuyện đằng sau Little Italy

Little Italy mở cửa khoảng đầu thập niên 2010 do một đầu bếp người Ý sống tại Huế nhiều năm cùng vợ Việt vận hành. Từ ban đầu, concept đã rõ: không phải pizza Ý kiểu cao cấp trung tâm Hà Nội — Sài Gòn (Pizza 4P's, Cousins), không phải pizza takeaway kiểu chuỗi quốc tế (Domino's, Pizza Hut), mà là một trattoria địa phương kiểu Ý — lò củi, pizza Napoli đế mỏng, mì pasta Ý nấu tại bếp, salad caprese tươi và một danh sách rượu vang Ý rộng cho mức giá Huế.

Tệp khách chính là khách quốc tế ở các khách sạn boutique khu Phú Hội (Eldora, Indochine Palace, Romance), khách Tây sống lâu năm ở Huế (giáo viên, NGO), và một nhóm dân Huế trẻ và Việt kiều về thăm gia đình muốn đổi vị sau nhiều bữa bún bò Huế và cơm hến. Đây là khác biệt của Little Italy so với các nhà hàng Ý phục vụ chủ yếu khách Việt — Little Italy đặt chuẩn vị Ý ở mức ưu tiên hơn việc điều chỉnh cho khẩu vị Việt.

Bếp lò củi luôn nổi lửa từ 17:00, nguồn nguyên liệu nhập kết hợp giữa hàng Ý (phô mai parmesan, prosciutto, dầu olive, mì pasta khô) và nguyên liệu Huế tươi (cà chua, basil, hải sản từ phá Tam Giang). Pizza đế làm tay tại quán, ủ bột tối thiểu 24 giờ — chi tiết này tạo khác biệt rõ về kết cấu đế so với nhiều quán pizza địa phương khác ở Huế.

Không gian & trải nghiệm

Nhà hai tầng, mặt tiền hẹp khoảng 5 m. Tầng trệt là khu ăn chính với khoảng 8-10 bàn 2-4 chỗ, lò pizza củi đặt ở góc cuối để khách thấy cả quá trình nướng. Tường vàng ấm, sàn gạch đỏ, khăn trải bàn vải sọc xanh trắng đặc trưng trattoria Ý, đèn vàng treo trần. Tầng hai có khoảng 4-5 bàn thêm cho cao điểm cuối tuần và một góc nhỏ làm khu rượu vang.

Bàn ăn không trang trí cầu kỳ — đĩa trắng, dao nĩa đơn giản, ly rượu vang Italia chuẩn, lọ dầu olive và giấm balsamic trên mỗi bàn. Menu in trên giấy A4 song ngữ Việt-Anh, có phần mô tả nguyên liệu cho từng món. Phục vụ phần lớn là người Huế nói tiếng Anh tốt, đủ giới thiệu loại pizza và pairing vang. Nhịp phục vụ ổn — pizza ra trong 12-15 phút sau khi đặt, pasta khoảng 10-12 phút; cao điểm 19:30-21:00 có thể chờ thêm 5-10 phút.

Sức chứa tổng khoảng 50-60 khách. Cuối tuần và mùa cao điểm khách quốc tế (tháng 11-3 và tháng 6-8) thường kín bàn từ 19:00 — nên đặt trước qua +84 234 3864 864 nếu đi nhóm 4+ người hoặc muốn bàn tầng trệt gần lò củi.

Phòng ăn tầng trệt Little Italy với khăn trải bàn sọc xanh trắng và lò pizza củi cuối góc.

Món signature

Pizza Margherita Napoli — đế mỏng 27-28 cm bột ủ 24 giờ, sốt cà chua San Marzano nấu tại quán, mozzarella fior di latte, basil tươi và dầu olive extra virgin. Nướng lò củi 90 giây ở 450°C, đế phồng vành (cornicione) và cháy nhẹ đặc trưng Napoli. Đây là phép test chuẩn nhất cho bất kỳ pizzeria nào — Little Italy làm chuẩn ở mức người Ý ăn không phàn nàn.

Pizza Quattro Formaggi — bốn loại phô mai mozzarella, gorgonzola xanh, parmesan và provola hun khói; không sốt cà chua, chỉ dầu olive lót. Béo nặng hơn Margherita, hợp khách thích phô mai và đang gọi kèm chai vang đỏ.

Spaghetti alle Vongole — mì spaghetti Ý De Cecco với nghêu phá Tam Giang xào tỏi, ớt khô, rượu trắng và mùi tây. Đây là điểm cộng địa phương — Little Italy tận dụng nguồn nghêu tươi từ phá Tam Giang cách Huế 20 km, làm món pasta hải sản có chất lượng nguyên liệu tốt hơn nhiều quán Ý ở Hà Nội — Sài Gòn phụ thuộc hải sản đông lạnh.

Lasagna Bolognese — sốt bò Bolognese nấu chậm 4-5 giờ, lasagna nhiều lớp với mì khô, béchamel, parmesan và mozzarella; nướng tới khi mặt trên cháy vàng caramel. Phần đầy, ấm, hợp bữa tối mùa mưa Huế tháng 9-12.

Tiramisu — món tráng miệng kinh điển — bánh ladyfinger nhúng espresso và rượu Marsala, lớp kem mascarpone và lòng đỏ trứng, phủ ca cao Hà Lan. Tự làm tại bếp, làm theo lô nhỏ.

Khi nào nên đến

Little Italy mở chính bữa tối từ 17:00, bếp lò củi nóng nhất khoảng 19:00-21:30 — đây là khung pizza chuẩn nhất trong ngày. Bữa trưa có nhưng menu hẹp hơn (chủ yếu pasta và salad) và phần lớn dân địa phương chỉ ăn tối tại đây. Tránh đến trong khoảng 18:00-18:30 nếu muốn pizza — lò mới khởi động chưa đủ nhiệt cho mẻ đầu hoàn hảo.

Cuối tuần (thứ Sáu, thứ Bảy) và mùa cao điểm khách quốc tế (tháng 11-3 mùa khô và tháng 6-8 hè) thường kín bàn từ 19:00. Đặt trước qua +84 234 3864 864 ít nhất 2-3 giờ. Bàn tầng trệt gần lò củi là khu được chuộng nhất — vừa ấm vừa xem được cả quy trình nướng.

Little Italy nằm trong khu phố Tây Phú Hội, cách Trường Tiền Bridge khoảng 600 m và sông Hương 500 m. Phù hợp khách đi tour Huế kết hợp tham quan Đại Nội buổi sáng và bữa tối Ý tại đây — đặc biệt với khách đã ăn 2-3 bữa Huế truyền thống và muốn đổi vị nhẹ một tối. Đêm thường có khách Pháp, Đức và Ý làm cho không khí thực sự kiểu trattoria châu Âu hơn là một quán "Tây" thông thường ở Việt Nam.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 10 Nguyễn Thái Học, Phường Phú Hội, Thành phố Huế 53000, Thừa Thiên Huế
• Điện thoại đặt bàn: +84 234 3864 864
• Giờ mở cửa: Trưa 11:30-14:00; tối 17:00-22:00 (đóng cửa giữa ca; xác nhận theo ngày)
• Mức giá: $$-$$$ (pizza 180.000-320.000 VND; pasta 160.000-280.000 VND; bữa 2 người 600.000-1.000.000 VND chưa rượu)
• Loại hình: Trattoria Ý — pizza Napoli lò củi, pasta tươi, salad Ý, rượu vang Ý; phục vụ chính bữa tối

Câu hỏi thường gặp

Little Italy có thực sự là Top 1 Huế không?

tại thời điểm tổng hợp tháng 5/2026, Little Italy giữ thứ hạng #1 trong số gần 500 nhà hàng được liệt kê tại Huế với 1.539 đánh giá. Đây không phải vì là nhà hàng "ngon nhất" tuyệt đối, mà vì kết hợp được nhiều yếu tố: chất lượng món ổn định, tay nghề chuẩn vị Ý, mức giá hợp lý, vị trí phố Tây dễ đi, và lượng khách quốc tế đánh giá đều đặn nhiều năm.

Pizza lò củi của Little Italy khác gì pizza chuỗi?

Lò củi đốt thật, nướng ở 450°C trong 90 giây — đây là kiểu Napoli truyền thống. Đế bột ủ 24 giờ thay vì bột công nghiệp, cornicione (vành đế) phồng và cháy nhẹ đặc trưng. Sốt cà chua nấu từ San Marzano tại quán thay vì sốt sẵn. Khác biệt rõ về kết cấu, mùi và hậu vị so với pizza chuỗi.

Nên gọi gì lần đầu tại Little Italy?

Cặp đôi: 1 Pizza Margherita + 1 Spaghetti alle Vongole + 1 salad caprese + 1 chai vang trắng nhà. Nhóm 4 người: thêm 1 Pizza Quattro Formaggi và 1 Lasagna Bolognese. Kết tiramisu hoặc panna cotta. Khách lần đầu thử Ý nên gọi Margherita trước Quattro Formaggi vì Margherita test bếp tốt hơn.

Có cần đặt bàn trước không?

Cuối tuần (thứ Sáu, thứ Bảy) và mùa cao điểm khách quốc tế (tháng 11-3 và 6-8) nên đặt trước qua +84 234 3864 864 ít nhất 2-3 giờ. Ngày thường có thể walk-in trừ khi đi nhóm 6+ người. Bàn tầng trệt gần lò củi luôn được giữ cho đặt trước.

Có lựa chọn vegetarian hoặc gluten-free không?

Có pizza chay (Margherita, Quattro Formaggi, Verdure rau củ) và pasta chay (Aglio e Olio, Arrabbiata). Gluten-free hạn chế — đế pizza gluten-free chưa có, một số pasta gluten-free có theo yêu cầu nhưng cần báo trước. Vegan strict nên báo trước vì hầu hết món Ý có phô mai và trứng.

Ghép Little Italy vào lịch ngày Huế ra sao?

Sáng tham quan Đại Nội — Cố Đô Huế (8:00-11:30, cách 2 km); trưa ăn bún bò Huế bà Mỹ hoặc cơm hến địa phương; chiều thăm chùa Thiên Mụ và lăng Tự Đức bằng thuyền sông Hương hoặc xe; tối ăn tại Little Italy đổi vị (19:30-21:30); sau bữa tối đi bộ qua cầu Trường Tiền ngắm sông Hương về đêm. Đây là cách cân bằng giữa Huế truyền thống và một bữa châu Âu chỉn chu.

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Huế
• nhà hàng ở Việt Nam
• DMZ Bar & Restaurant
• Zucca Restaurant
• Pomodoro Restaurant