Tok. Bar And Restaurant nằm trên đường Trần Nhân Tông ở Cẩm Thanh, giữa vùng ruộng lúa cách phố cổ Hội An khoảng tám phút đi xe. Quán mở từ cuối năm 2022, nấu theo hướng fusion pha trộn hương vị châu Á và phương Tây, dùng nhiều nguyên liệu địa phương và rau từ vườn hữu cơ của chính quán. Đây là chỗ hợp cho một bữa trưa hay bữa tối thong thả, tách hẳn khỏi nhịp đông đúc của phố cổ.

Không gian giữa đồng lúa

Quán có chỗ ngồi trong nhà lẫn ngoài trời, thêm sân thượng và khu vườn đặt giường nằm để bạn ngồi đợi hoàng hôn trước bữa tối. Từ hiên tầng trên nhìn thẳng ra ruộng lúa và vài mái nhà quê, chiều muộn nắng xiên vào bàn rất dịu. Bàn gỗ, ghế vải trắng, cách bày biện gọn gàng, giống một nhà hàng nhỏ ở ngoại ô hơn là quán phục vụ đoàn khách.

Món nên thử

Thực đơn thay đổi theo nguyên liệu, nhưng bạn thường gặp cá hồng, nghêu xào bơ, bắp đùi cừu nấu kiểu Tứ Xuyên, bò bít tết ăn kèm khoai tây và bánh chocolate nhân chảy cho phần tráng miệng. Món ăn được trình bày kỹ, phần rau và salad lấy từ vườn nhà.

Lưu ý khi ghé

Quán nghỉ thứ Hai, các ngày còn lại mở từ 11:00 đến 22:00. Mức giá thuộc nhóm cao ở Hội An, hợp cho bữa tối có rượu hoặc một dịp đặc biệt. Từ phố cổ ra Cẩm Thanh bạn có thể đạp xe hoặc đi taxi; nên tới trước hoàng hôn chừng nửa tiếng để kịp ngồi ngoài hiên. Cuối tuần và mùa cao điểm nên gọi trước giữ bàn.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: Trần Nhân Tông, Cẩm Thanh, Hội An
• Giờ mở cửa: Thứ Ba – Chủ nhật 11:00–22:00, nghỉ thứ Hai
• Điện thoại: 093 1900 565

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Hội An
• nhà hàng ở Việt Nam