Vườn Ý Thảo là một nhà vườn cổ trên đường Thạch Hãn, trong khu Kinh Thành Huế, nay mở cửa làm nhà hàng chuyên món Huế. Khách tìm tới đây phần vì những mâm cơm kiểu cung đình bày biện công phu, phần vì khu vườn rộng và gian nhà gỗ giữ được nếp nhà xưa của Huế.

Một nhà vườn giữa Kinh Thành

Nhà vườn có lịch sử khoảng năm thập niên. Khu sân vườn rộng chừng 2.000 m², nhiều cây lớn, bồn cây cảnh, đèn đá và những cụm đá đặt theo thế phong thuỷ, đúng kiểu vườn nhà Huế. Bên trong, phòng ăn tối màu gỗ, cột sơn treo câu đối chữ Hán, đèn lồng treo trần. Chủ nhà còn giữ bộ sưu tập đồ sứ men lam và tranh kính Huế, nên bữa ăn ở đây hơi giống một buổi ghé thăm nhà cổ.

Món nên thử

Thực đơn xoay quanh món Huế, đặc biệt là các món kiểu cung đình như nem công, chả phượng, nộm hoa chuối, gỏi sung, bánh đậu xanh. Món được tỉa hoa, xếp thành hình chim, hình cánh phượng trên đĩa sứ men lam, nên đi theo nhóm và gọi theo mâm sẽ thấy rõ cách bày biện hơn là gọi lẻ. Một mâm thường có bánh bèo chén, bánh gói lá, bánh xèo gấp nhỏ, thịt heo nướng xếp trên rau và các đĩa gỏi ăn kèm bánh phồng. Quán cũng phục vụ món chay; nếu cần mâm chay riêng, bạn nên báo trước.

Ngoài bữa ăn, nhà vườn có tổ chức lớp học nấu món Việt cho du khách, giá tham khảo khoảng 600.000–800.000 đ mỗi khoá.

Lưu ý khi ghé

Đây là nơi hợp cho bữa trưa hay bữa tối có khách, gia đình hoặc nhóm bạn muốn ăn một bữa Huế đầy đủ, không phải chỗ ăn nhanh. Giờ mở cửa mỗi nơi ghi một khác, đại khái từ sáng tới khoảng 21:30–22:00, nên bạn gọi trước để giữ bàn và hỏi mâm trong ngày. Từ Đại Nội đi ra đường Thạch Hãn rất gần, có thể ghép vào buổi tham quan Kinh Thành.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 03 Thạch Hãn, phường Thuận Hòa, Huế
• Điện thoại: +84 90 356 77 00

Xem thêm trên VnGuide

• ăn uống ở Huế
• nhà hàng ở Việt Nam