Không gian bàn ghế nhiều màu tại 3 Big Nướng & Lẩu.

Sáu giờ tối, khói bay nhẹ trên hàng bàn dài trên phố Phan Châu Trinh, mùi mỡ bò chảy xuống vỉ nướng và tiếng nồi lẩu sôi ùng ục giữa nhóm khách trẻ. Ở 3 Big, nhân viên đi đẩy xe chứa khay topping mới ra liên tục, khách thoải mái gọi thêm mà không cần ngại — đây là buffet, ăn hết quay vòng.

Câu chuyện đằng sau 3 Big

3 Big Nướng & Lẩu là quán buffet nướng kết hợp lẩu mở tại trung tâm Đà Nẵng trên đường Phan Châu Trinh — một trong những trục ăn uống chính của thành phố, gần cầu Rồng và bờ sông Hàn. Quán định vị mình là điểm đến cho nhóm bạn, gia đình và đoàn du lịch muốn vừa nướng vừa lẩu trong một bàn, với mức giá cố định theo set.

3 Big giữ điểm 4,9/5 từ 230 lượt review, lọt vào top 7 các quán được khách quốc tế nhắc nhiều ở Đà Nẵng. Điểm số gần như tuyệt đối với một quán buffet bình dân là dấu hiệu cho thấy quán cân được hai yếu tố khó nhất của mô hình này: chất lượng đồ tươi và tốc độ phục vụ giờ cao điểm.

Concept của 3 Big — như chính tên gọi — nằm ở chữ "big": menu rộng (nướng + lẩu + topping Hàn/Nhật/Việt), portion lớn, và mức giá đủ để nhóm 4–6 người vẫn ăn no không tính toán từng món.

Không gian & trải nghiệm

Không gian theo phong cách quán nướng Hàn Quốc cải biên: bàn lớn với bếp ga âm và lỗ hút khói, ghế gỗ, đèn vàng treo thấp. Tầng trệt phục vụ chính, có thêm tầng 1 cho nhóm đông. Vào tối cuối tuần, sảnh kín bàn, nhân viên đi lại liên tục để bổ sung topping và thay vỉ nướng — không khí ồn vừa, đúng kiểu quán nướng nhóm bạn.

Có khu hút khói tốt, áo quần khách ra về không bám mùi nướng nặng như nhiều quán BBQ phố. Đây là chi tiết nhỏ nhưng quan trọng nếu khách còn lịch trình đêm sau bữa ăn.

Món signature

Bò Mỹ ướp BBQ — món được gọi nhiều nhất. Thịt cắt mỏng, mỡ vân đẹp, nướng nhanh trên vỉ ga là đủ chín tới. Đây là item kéo giá trị buffet cao nhất.

Tôm sú và mực ống — phần hải sản tươi trong ngày, có thể chọn nướng hoặc nhúng lẩu. Tôm còn nguyên đầu, mực cắt khoanh dày — chất lượng cao hơn mặt bằng buffet trung bình ở Đà Nẵng.

Lẩu Thái và lẩu nấm — nước dùng đậm, có thể chọn cay hoặc thanh. Lẩu Thái pha sả ớt cân tốt, không bị mặn chát như nhiều quán buffet khác.

Tobokki và topping Hàn — bánh gạo Hàn, kim chi, chả cá Busan. Đây là điểm khác biệt so với các quán nướng Việt thuần — 3 Big cố tình mở rộng menu sang hướng Hàn Quốc để hút khách trẻ.

Tráng miệng và nước uống free flow — có chè, kem, trái cây và nước ngọt trong set buffet, không phải tính riêng.

Khi nào nên đến

Tối thứ Sáu, thứ Bảy và Chủ nhật là cao điểm, đặt bàn trước qua điện thoại nếu nhóm trên 4 người. Trưa cuối tuần cũng đông vì khách gia đình. Ngày thường trong tuần dễ có bàn walk-in hơn.

Phù hợp nhất cho nhóm 4–8 người — đi đôi cũng được nhưng buffet không kinh tế bằng. Trẻ em được tính giá thấp hơn theo chiều cao (theo chính sách phổ biến của quán buffet Đà Nẵng). Dress code thoải mái, không cần lên đồ.

Thông tin thực tế

• Địa chỉ: 134 Phan Châu Trinh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: Đang cập nhật (thường mở trưa và tối, kiểm tra qua điện thoại trước khi đi)
• Mức giá: $$ – $$$ — buffet set 250.000–450.000 VND/người tùy thực đơn
• Loại hình: Buffet nướng + lẩu kết hợp, BBQ, hải sản, tobokki Hàn
• Đặt bàn / liên hệ: +84 236 3569 000

Câu hỏi thường gặp

3 Big có gì đáng đến so với các quán buffet nướng khác ở Đà Nẵng?

Điểm 4,9/5 và top 7 Đà Nẵng phản ánh chất lượng đồ tươi (bò Mỹ, tôm mực còn ngày) và tốc độ phục vụ ổn định ngay cả cao điểm. Hệ thống hút khói tốt cũng là lý do nhiều khách quay lại.

Nên gọi gì ở 3 Big?

Set buffet kết hợp nướng + lẩu là option mặc định và tiết kiệm nhất. Trong set, ưu tiên bò Mỹ, tôm sú, mực ống, tobokki, và lẩu Thái nếu thích cay.

Khi nào nên đến 3 Big?

Tối thứ Sáu–Chủ nhật cao điểm, đặt trước nếu nhóm trên 4. Ngày thường 18:00–19:00 dễ có bàn walk-in. Trưa cuối tuần phù hợp gia đình.

Có cần đặt bàn và dress code thế nào?

Nhóm trên 4 nên đặt qua +84 236 3569 000, dress code thoải mái — phù hợp quần áo đi du lịch hàng ngày.

3 Big ghép với lịch trình gì ở trung tâm Đà Nẵng?

Cách cầu Rồng 5 phút đi taxi, gần Bảo tàng Chăm và bờ sông Hàn. Sau bữa có thể đi bộ ra cầu Rồng xem phun lửa cuối tuần hoặc dạo phố cổ Hội An (cách 30 phút lái xe).